株式会社マッシュフードラボ
ナチュラル＆オーガニックなカフェレストラン 調理長【正社員】
掲載期間 26年09月24日〜31年09月24日
梅田駅 徒歩2分
年俸4,852,800円〜6,104,000円
- 週5日以上
- 早朝
- 朝
- 昼
- 夕方
- 夜
- 深夜
注目ポイント
■Cosme Kitchen Adaptation：
オリジナルレシピ／世界で活躍する著名人とのコラボメニュー多数／髪色自由で働きやすい職場
おいしく食べて、心も体も美しくなる＝クリーンイーティングがコンセプトの
レストラン「Cosme Kitchen Adaptation」
有機栽培などの厳選素材、スーパーフード、発酵食品を取り入れた、
季節野菜たっぷりのサラダビュッフェ＆デリを提供。さらに、
多彩なコラボレーションで可能性を探求しています。
お仕事内容
調理長としてキッチン業務、リーダーポジションとしてマネジメント、
スタッフ育成などの店舗運営に携わっていただきます。
・調理全般の監督（メニューの調理／仕込み作業／料理の盛り付け、
品質チェック／食器洗浄／食器や調理器具の整理整頓）
・仕入れ・在庫管理
・コスト管理・利益計算
・衛生・安全管理
・メニュー開発補助
・スタッフのマネジメント・指導・育成 等
| 給与 | 年俸4,852,800円〜6,104,000円（固定残業代を含む） 【給与の内訳】 基本給：1年あたり3,960,000円〜5,000,000円 固定残業代：1年あたり892,800円〜1,104,000円 固定残業時間：1年あたり480時間分 ※固定残業時間を超えた場合の追加支払いあり 【給与補足】 330,000円～416,000円（一律手当を含む） ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：255,600円～324,000円 固定残業手当/月：74,400円～92,000円（固定残業時間40時間0分/月） 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ※詳細は前職（現職）給与、ご経験を加味し決定させていただきます 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。 |
|---|---|
| 試用期間 | 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間中の雇用条件は、本採用と同条件です。 |
| 勤務地 | 〒530-0001 大阪府大阪市北区梅田1-13-13阪神梅田本店3F |
| 地図 | 阪神梅田本店 「勤務地はこちら」  |
| 勤務期間 | 即日～長期 |
| 勤務時間 | 09:00〜21:00（実働: 8時間〜、休憩: 60分） 平均所定労働時間：1年あたり1890時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 【勤務時間補足】 ＜勤務時間＞ 9:00～21:00（シフト制） ＜勤務パターン＞ 9:00～18:00 12:00～21:00 1ヶ月単位の変形労働時間制 週平均労働時間：40時間00分 休憩時間：60分 時間外労働有無：有 ＜その他就業時間補足＞ 1日実働4～10時間 ※店舗の状況に応じシフトを決定 ※実働6時間以上のシフト時は休憩60分以上 |
| 休日・休暇 | 月9休制（休日はシフト制） 年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数107日 公休月9日※2月のみ8 有給休暇（入社半年後に付与） ウェルネス休暇（年4日） プレイフライデー制度（月に1回、月末1時間早上がり制度） |
| 待遇 | ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：上限3万円／月 社会保険：社会保険完備 ＜定年＞ 60歳 ※雇用形態により変動あり ＜育休取得実績＞ 有（育休後復帰率98%） ＜教育制度・資格補助補足＞ ■研修制度あり ＜その他補足＞ ■役職者には別途役職手当支給 ■マッシュグループ社員割引（所属する法人も含め全てのアパレル・コス メ・飲食全ての業態で利用可） ■制服一部貸与 【社会保険】 ・厚生年金 ・健康保険 ・雇用保険 ・労災保険 【受動喫煙対策】 ・屋内原則禁煙（ただし、適用除外の場所あり） |
| 応募資格 | ■必須条件： ・飲食店での調理実務経験（仕込みから盛り付けまで一連の作業をされた事のある方） ■歓迎条件： ・マネジメント、役職経験お持ちの方 ・他ジャンルの飲食店から新しくチャレンジし経験を積みたい方 ・ブランクのある方 |
応募情報
| 応募方法 | こちらの求人は、株式会社フィールドサーブジャパンが採用企業様より依頼を受け、代理で募集している【紹介求人】となります。 【有料職業紹介事業番号：13-ユ-300611】 ご応募後は、株式会社フィールドサーブジャパンの担当者よりご連絡させていただきます。 【応募後の流れ】 ① 応募情報にて一次選考 3営業日以内に採用担当より電話またはメールでご連絡します(土日祝日応募の場合には、翌営業日より順次ご対応致します) ② キャリアコンサルタントよりオンライン面談、日程調整のご案内をさせて頂きます ③ 選考 キャリアコンサルタントとオンラインでの面談 弊社担当とお仕事の内容など詳しくご説明 |
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| 応募先 | 株式会社マッシュフードラボ |
| 電話番号 | 03-6665-8686 |
| 担当 | 採用担当【人材紹介事業部】 |